Arroz japonês, salmão,, cebola roxa, manga, abacate, cenoura, rúcula, crean chesse e gergelin tostado.
Arroz japonês, salmão em cubos, cream cheese, camarão empanado, tarê artesanal Ayú Sushi, gergelim, cebolete e crispy de batata doce.
Arroz japonês, cubos de salmão, manga, abacate, alga nori em tiras, sunomono (conserva de pepino japonês), gergelim e cebolete. Acompanha chips de batata doce.
Arroz japonês, cubos de salmão, camarão na manteiga, molho de ostras, gergelim, crispy de cebola.
Bolinha de arroz japonês, envolta de lamina de salmão, finalizado com tataki de salmão.
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